刀削麺って魅惑の食べ物ですよね。
昔テレビで刀削麺を作るとこを見てから
すっかりその魅力に取り付かれて
来る日も来る日も刀削麺を夢見てたのですが
意外と会社の近くにあったというか
むしろ夜に１回行った事がありました。
なんと！
ランチもやってるらしいので
ちょっと行ってみる事に。
せまい階段を登ると
大きな赤い扉がありそこをくぐると
そこはもうチャイナ。
何ていうかこう
ジャッキーがフルーツとかばらまきながら
暴れてても全く違和感がない感じ。
ときおりカンフーに使うあのイスがあれば完璧。
ランチの刀削麺には
・トマト＆玉子
・黒酢
・坦々（汁無しｏｒ汁アリ）
ってな感じでいくつか種類がある感じ。
いつか全制覇したいですね。
単品で６００円
セットにすると
サラダと天津と
デザート（もしくはミニチャーハン）
が付いて８８０円ととってもお得。
量はかなり多いので
初めての時はセットじゃなくてもいいかも。
刀削麺のテイストとしては
だご汁のような感じで
もっちもちのしわしわのベロベロで
うっひっひな感じでグッドです。
スタッフも募集してるみたいですね。
▼西安刀削麺 金絲猴
http://kinshikou.com/
ドメインが微妙に失効してるかも？
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